黄启云私藏菜谱-养生汽锅鸡
2015.08.19
材料：
乌鸡块 460g+15g
葱 10g
何首乌 15g
山东大枣 3粒/泡好后纵向对半切
配料：
花雕 15g
姜 10g
枸杞 2g/未泡前
鸡汁水 10g
盐 1/2T
做法：
1. 将乌鸡对半切后剁成块状。
2. 葱切段，姜和洋葱切块备用
3. 将切好的葱姜洋葱和花雕一起倒入加水的Swiss Diamond瑞仕钻锅中，最后倒入切块的乌鸡烧开。
4. 将出水后的乌鸡捞出洗净
5. 将乌鸡块放入加入纯净水的VISIONS晶钻锅中，加上整葱、何首乌、姜片、泡好的枸杞、红枣烹煮。
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