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简单芝士焗意面

2019.05.13

食材：

2杯螺旋面

250ml全脂奶油、芝士碎（3种）:帕尔马干酪、切达干酪、瑞士干酪、盐和胡椒、切碎的核桃仁、二分之一杯切碎的欧芹；

步骤：

在锅里烧开水，加入一茶匙橄榄油。把意面放入沸水中搅拌，以免粘在一起了。煮10分钟或直到煮透。（如果喜欢面食稍微软一点，可以继续煮13分钟）

烧热煎锅，倒入奶油，一边搅拌一边慢慢煮开。加入三种奶酪，继续搅拌直到所有的奶酪融化。关小火，加入一小撮盐和胡椒粉。

把意大利面里的水沥干，倒入奶油芝士酱，搅拌均匀。

把切碎的核桃仁和欧芹撒到意面上即可。

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