大明虾蛋黄宽面
2019.05.13
食材:
12个大明虾
1个大蒜瓣
4个樱桃番茄
50克黄油
少量迷迭香
适量白葡萄酒
新鲜鸡蛋宽面
盐/黑胡椒
 
步骤:
虾去壳,留头和尾巴,去筋;
橄榄油加蒜炒,加虾,两面都要上色;
加入番茄和迷迭香、白葡萄酒,稍煮片刻,加一块黄油,均匀融化;
再加入面条、盐、黑胡椒。
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