玫瑰一口脆
2016.06.14
食材：
白皮萝卜、进口红玫瑰
调料：
盐 2g、幼砂糖 20g、山西陈醋30ml、镇江香醋30ml、美极鲜露 5g、家乐鸡粉 5g
做法：
1.白萝卜切薄片用盐腌渍1小时候冲水晾干
2.将各种辅料混合调匀，将玫瑰放入其中
3.然后把白萝卜放入汁水中
4.一层玫瑰一片萝卜重叠起来装盘，成品看似一朵盛开的玫瑰。
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