Stookey博士病逝于美国 Corningware康宁锅成绝世之作

 

S. Donald Stookey也许并不是一个家喻户晓的名字，但他的发明——康宁耐热玻璃陶瓷锅，却成为了众多家庭妇女们的厨房必备。

日前，Stookey博士病逝于纽约罗切斯特的一家养老院中，享年99岁。

 

 

Stookey博士于1915年5月23日出生于内布拉斯加州的海斯普林斯，是世界著名的玻璃发明科学家之一。1940年，在他获得了麻省理工学院物理化学博士学位的同时，加入了康宁公司。他从不畏惧未知事物，为人文静谦逊却坚韧不屈。加入康宁公司后，潜心研究化学氧化反应以及其对玻璃的作用。

在1952年的一次实验中，他将一块玻璃放在预热600度的炉中，不料当时炉子失灵，温度升至900度。他做了玻璃会被烧熔的最坏打算，却没想到玻璃奇迹般地被烧成了奶白色的盘子。他用钳子将玻璃取出时，不小心将它摔在了地上，令人惊奇的是，玻璃竟然没有破裂而是直接从地上弹起了。

以此为契机，他发现了康宁玻璃陶瓷，之后被康宁公司命名为Pyroceram。这种玻璃陶瓷材质比普通平板玻璃坚固九倍，比碳钢坚硬，亦比铝轻，更因其耐冷热温差特性及传递雷达波的能力受到美国太空总署青睐，被用来制作洲际飞弹的头锥。

 

1958年，他将这个材质制成举世闻名的白色康宁锅，点缀上了蓝色花朵图案，带入了寻常美国家庭的厨房中。坚固的康宁锅，可以经受得住厨房中发生的小意外。玻璃陶瓷材质不含任何金属物质，加热时不会析出有害物质，也不会与酸碱食物发生化学反应。不易吸附和残留污渍、清洗方便，不留异味，不易残留。它最高耐热达500℃，能承受超过400°C的温差。更重要的是，康宁锅具有“一锅到底”的特性，从烹饪，到上桌，再到冷藏、重新加热、送入洗碗机，康宁锅都时刻伴随着用户。由于方便和用途广泛，它在世界家庭日常烹饪、家庭聚餐、节日庆典中随处可见。

Stookey博士一生贡献颇丰，他拥有60个专利，包括发明了感光玻璃，为彩色电视显像管的诞生立下了汗马功劳。他的诸多发明给康宁公司带来了巨大的业绩，被公认为玻璃技术领域中世界级的科学家。1987年，他从罗纳德•里根总统处接过了国家技术奖章。2010年，94岁的他正式列入美国国家发明家名人堂。