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懒人海鲜面

用料：

鲜贝 30g

鲜鱿鱼、芦笋各50g

胡萝卜 1根

北极虾 5-6个

面条 200g

红椒丝、香葱末各适量

生抽、蚝油各1茶匙

葱、姜、蒜各少许

盐、糖、胡椒粉、鸡精各少许

水淀粉 30ml

做法：

1 用康宁锅煮好面条捞出。

2 芦笋切段、胡萝卜切片、鱿鱼切花刀。

3 锅中做开水，芦笋飞水，鱿鱼飞水成卷，鲜贝飞水捞出。

4 将面条捞出放入盘底，康宁锅中放油煸香葱、姜、蒜，放入蚝油煸香，再放入胡萝卜片煸炒，下入北极虾、鱿鱼卷，加入少许热水，调入盐、糖、生抽、鸡精后勾芡。将鲜贝、芦笋倒入面盘中，撒香葱末、红椒丝即可。

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